Escuela de cocina italiana: Verduras – Emilia Terragni

La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto. Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta, pizza, postres, helados y verduras italianos. Las verduras incluyen: ensaladas, hervidos, fritos, cocidas y asadas. Estas recetas no son vegetarianas pero la verdura es su ingrediente principal.